Pilih Komoditas
Kunyit atau Curcuma longa Linn merupakan salah satu tanaman rempah dan obat yang banyak tumbuh di wilayah Asia Tenggara. Kunyit di Indonesia merupakan rempah-rempah yang digunakan sebagai bumbu, untuk memberi warna kuning pada masakan dan dapat menjadi pengawet makanan. Bahkan di Indonesia, kunyit juga menjadi bahan baku pembuatan jamu tradisioal, obat dan suplemen. Kunyit indonesia mengandung senyawa kurkuminoid yang terdiri dari kurkumin, desmetoksikumin dengan jumlah 10%, mengandung bisdesmetoksikurkumin dengan jumlah 1-5% serta zat- zat bermanfaat lainnya seperti minyak atsiri (Keton sesquiterpen, turmeron, tumeon) sejumlah 60%, Zingiberen 25%. Kunyit mengandung Vitamin C sebesar 45-55%, serta garam mineral, yang meliputi zat besi, fosfor, dan kalsium. Selain memenuhi kebutuhan konsumsi dan industri dalam negeri produksi, kunyit Indonesia juga diekspor ke luar negeri. Menurut data Badan Pusat Statistik Indonesia, tujuan negara ekspor kunyit indonesia terbesar adalah India dengan volume ekspor sebesar 6.091 pada tahun 2016. |
Pilih Wilayah Kelola
Telp / WA +62 81223881525
Email. info@dakota.directory
JAKARTA
Rawa Bambu I Jl. D No. 6 Pasar Minggu Jakarta
Selatan. 12520 t&f : (021) 78848321
TANGERANG SELATAN
Komplek Griyaloka BSD Jl. Palm Merah II
No.39
Rawabuntu, Serpong. 16310
YOGYAKARTA
Pogung Baru Blok H No. 17A,
Gg. Kelapa Gading, Pogung Lor, Sinduadi,
Mlati Sleman, DI Yogyakarta 55284
Telepon: (0274) 5014285